Un rappel alimentaire majeur touche aujourd’hui les **coquilles Saint-Jacques**, un plat prisé de la gastronomie française. Ce rappel est motivé par des risques de **contamination** à la bactérie **E.Coli**, posant des enjeux de **sécurité alimentaire** pour les consommateurs, particulièrement pour les personnes vulnérables. Voici ce qu’il est essentiel de savoir.
Un rappel produit pour des coquilles Saint-Jacques
Le **site Rappel conso** a récemment émis une alerte concernant une référence de **coquilles Saint-Jacques** disponibles chez le distributeur **Métro**. Cette initiative survient en raison d’une **contamination** par la bactérie **E.Coli**, connue pour provoquer des malaises gastro-intestinaux chez les individus infectés.
« Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. »
En cas de consommation de ces produits, il est fortement recommandé de **consulter un médecin** au moindre signe de malaise. Pour vous aider à identifier les produits concernés, voici les détails de la référence rappelée :
- Marque : METRO
- Référence : Coquilles Saint-Jacques vivantes
- Lot : F4297017, F4304106
- Distributeur : METRO
- Marque de salubrité : 50.602.016
Il est à noter que le **site Rappel conso** précise que les consommateurs peuvent demander un **remboursement** pour le produit concerné. Bien que la date limite pour cette démarche ne soit pas précisée, il est conseillé de ne pas tarder à effectuer cette demande.