Les consommateurs français d’Intermarché vont bientôt constater une évolution marquante dans les rayons de leurs supermarchés. L’enseigne a décidé de ne plus proposer certains fruits rouges, une initiative qui soulève des questions sur ses motivations et ses implications pour les producteurs locaux.
Intermarché : une décision surprenante
À partir de décembre et jusqu’à février, Intermarché ne mettra plus en vente de cerises ni de fraises, une décision qui pourrait déplaire à de nombreux fidèles clients. Cependant, l’enseigne motive cette action par un souhait d’inciter ses clients à consommer des fruits de saison. En effet, ces deux fruits, typiques du printemps et de l’été, ne sont pas cultivés en hiver en France. En adoptant une telle mesure, Intermarché souhaite ainsi encourager une consommation plus respectueuse de l’environnement en favorisant les produits locaux. Cela représente également une chance pour l’agriculture française de se démarquer dans un marché souvent dominé par les importations.
« C’est une impulsion. (…) Manger des fruits de saison et éviter d’importer des produits depuis l’autre bout du monde, cela soutient la ferme France et améliore le bilan carbone. », déclare Thierry Cotillard, le président du groupement des Mousquetaires.
Les consommateurs auront toujours la possibilité de se tourner vers d’autres supermarchés pour se procurer ces fruits ou d’opter pour des alternatives surgelées. Toutefois, l’action d’Intermarché vise principalement à initier une tendance, plutôt qu’à provoquer une véritable pénurie. Notons que les fruits rouges représentent seulement 1 % du chiffre d’affaires de l’enseigne, lui permettant ainsi d’expérimenter cette stratégie sans un impact économique significatif. Mais les ambitions d’Intermarché vont bien au-delà de cette première étape.
« Nous envisageons également de retirer d’autres produits à forte saisonnalité dans les années à venir. »
Dans un contexte difficile pour les agriculteurs, Intermarché espère profiter de cette initiative pour inciter à la prise de conscience parmi ses clients. L’objectif : augmenter la demande pour les produis locaux et renforcer la préférence pour les productions françaises. Pour y parvenir, l’enseigne prévoit de tisser des liens avec 20 000 producteurs d’ici 2027, un doublement par rapport aux 10 000 producteurs actuellement partenaires. Une initiative qui s’accompagnera de la création d’un nouveau label, appelé « Intermarché Terroir », afin de valoriser ces produits locaux.