Alors que le jambon blanc demeure un incontournable de la gastronomie française, une alerte sanitaire récente vient jeter un doute sur sa sécurité. Les consommateurs sont invités à prêter attention à un rappel de produit qui pourrait concerné certaines de leurs habitudes culinaires. Voici ce qu’il faut savoir.
Avez-vous acheté ce jambon à risque ?
Le rappel en question a été initié par la société Campofrio Food Group France Holding CFG le 27 février dernier. Pour alerter les consommateurs, l’entreprise a publié des informations cruciales sur le site Rappel Conso. Il est désormais impératif de savoir si vous êtes en possession du produit concerné :
- Jambon cuit supérieur de la marque GAUL, vendu en barquettes de 4 ou 6 tranches.
- Les codes-barres à retenir sont 3449865344008 et 3449865343995, et les numéros de lots sont 0450310431 et 0450310430.
- Les barquettes portent une date limite de consommation fixée au 11 avril 2025.
Ce jambon a été distribué dans plusieurs chaînes de supermarchés, notamment Système U, Leclerc et Carrefour. Il est également important de noter que le rappel concerne certains départements d’outre-mer, incluant :
- La Guyane (973)
- Mayotte (976)
- La Réunion (974)
- La Martinique (972)
- La Guadeloupe (971)
Les consommateurs ont eu accès à ces produits entre le 11 et le 26 février dernier.
Que risque-t-on avec ce produit ?
Des analyses ont révélé la présence d’une bactérie préoccupante, la Listeria monocytogenes, dans le jambon en question. Cette contamination peut entraîner divers problèmes de santé, tels que des indigestions, des maux de tête et des courbatures. Néanmoins, les personnes vulnérables, comme les femmes enceintes et les nouveau-nés, peuvent subir des complications bien plus graves, incluant des problèmes neurologiques. Il est donc crucial de ne pas négliger ce rappel. En cas d’apparition de symptômes, il est recommandé de consulter immédiatement un professionnel de santé.
Que faire de ce jambon ?
Face à cette alerte, il est strictement déconseillé de consommer ou de servir ce jambon. Les consommateurs souhaitant obtenir un remboursement peuvent rapporter les barquettes dans les points de vente où elles ont été achetées, et ce, avant le 14 mars prochain. Pour toute autre question relative à ce rappel, il est possible de contacter le service client au numéro suivant : 04 90 84 24 69.